久しぶりの！

以前ベーグル専門店で働いていたとき以来！

2次発酵を室温でとったあと、冷蔵庫で一晩寝かせ、翌日に焼いてみました

水膨れのようなツブツブは冷蔵発酵らいし表情

シャウェッセンに巻き付け、チーズをもりっと乗せ、隠し味にはカレー粉を🎵ボリューム満天です

試食は明日のお楽しみ💕