すっかり秋の空ですね
手前は桃畑。甲州市はブドウの出荷もそろそろ終盤を迎え、果物シーズンを終えようとしています
今月のかぼちゃパン、食感と塩気が気になって、配合を少し変えてみました
結果、試してよかった♥
油脂が入らず少し硬め生地なのですが、柔らかく食べやすくなりました。好みもあるかも知れないけれど、私はこのくらいが好き、という味になりました。週末に先日焼いた食パンと一緒にお昼ごはん
こちらの「かぼちゃのサラダボウル」は10月11月レッスンで募集中🎃丁寧にパン作りのお手伝いをしています。
一緒に楽しく作りましょう。
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