「おいしいね」の笑顔をつなげたい


●2024.6 しらすと長ネギのフーガス

しらすと長ネギを挟んだオリジナルなフーガスです。2枚のうち1枚はフライパンで焼成します!

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●2024.5 帽子パン・こいのぼりパン

リボンを描くだけでUFOから素敵な帽子に変身します。そして子どもの日を前に鯉のぼりレッスンも開催します!

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●2024.4 コッペパン

お惣菜から甘いものまで何でも受け入れてくれるオールマイティーなパン、そんな人気者のコッペパンを作ります

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●2024.3 ふんわり春色ドーナッツ

ふんわりおいしいイーストドーナツ。以前は国産小麦だけのもっちり食感生地でしたが、今回は歯切れがいいように薄力粉を配合しています

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はじめまして

パン教室「こころ」です

 

笛吹市の岩野精肉店さまの

マルチルームをお借りして

スタートしたのが2018年3月

 

その後コロナ禍のため一時休止し

2021年8月より自宅アパートで小さく開催

 

そして2021年6月より山梨県甲州市上萩原にある夫がリノベーションした「カンパニオ」にて開催しています

 

 

 

 

教室名「こころ」には

 

心のこもったパン

心があたたまるパン

 

そんな優しいパンを作り続けたい

という思いを込めました

参加しやすい単発受講制の

手ごねパン教室

 

少人数で、共同作業はなくお1人分をご自身で作れます

 

9年間の講師経験、学んだ知識をいかし、自分で見極められるコツもお伝えしながら、初心者の方から、ベテランの方まで皆さまに楽しんで頂けるようお一人お一人ていねいにサポート致します

 

 

 

 今までの

「ま、いいか!」

「こんな感じかなあ」

のパン作りから一歩進みませんか?

 

 

来て下さった生徒さまが笑顔になる

そして、作ったパンを食べる人の

笑顔につながる幸せの循環

 

「おいしいね!」

の笑顔がふえることを

楽しみにしています

 

  

古家 弥生 

ふるや やよい       2019.6.28



●リンネル

 私も好きな雑誌「リンネル」2020年1月号にて「パン教室 こころ」が紹介されました

是非こちらをご覧ください・・・★